De Burcht opent opnieuw de deuren (en staat strak in de lak)

De Burcht opent opnieuw de deuren (en staat strak in de lak)

LEIDEN – Nog één nachtje slapen en dan gaan de deuren van Grand Café De Burcht open. Behalve voor Aad van der Luit en Wim Rijsbergen, die mochten donderdag al even voorproeven.

Buitenkansje

Nieuwe eigenaren Tom en Clarita Holswilder, ook eigenaren van tegenover gelegen restaurant Het Koetshuis, zagen het als een buitenkansje toen de vorige uitbater, John van der Steen, uit het pand trok. Na 24 jaar werd de huur hem te hoog. Begin 2017 namen Tom en Clarita het interieur van De Burcht, dat zich altijd kenmerkte door de intieme sfeer en de klassieke details, onder handen.

Charme van weleer

Die sfeer hebben zij weten te behouden. Er is weinig verbouwd, maar wel veel opgeknapt. De nieuwe verf zit er strak op, de kleuren zijn warm en de hele ruimte ademt de charme van weleer. Dat vonden ook Aad van der Luit en Wim Rijsbergen. De Leidse sporticonen waren 35 jaar geleden de eerste klanten in Het Koetshuis. Reden voor Tom en Clarita om hen ook als eerste gasten te verwelkomen in hun nieuwe etablissement.

Grand Café De Burcht opent vrijdagmiddag om 17.00 uur  officieel de deuren.

Aad van der Luit Wim Rijsbergen De Burcht

 

Foto’s: Clarita Holswilder via Facebook

 

reacties