In Den Doofpot grote winnaar van Leiden Culinair 2017

In Den Doofpot grote winnaar van Leiden Culinair 2017

LEIDEN – Het is een zware taak, maar iemand moet het doen… De jury heeft zich suf geproefd en kwam daarna eensgezind tot de conclusie te komen dat In Den Doofpot de absolute winnaar van Leiden Culinair 2017 is.

Groen toetje

“Leuk om in een gerecht zoveel kanten op te gaan en gewoon groenten te eten”, zei juryvoorzitter Rob van Marwijk over het dessert met groenten van restaurant In De Doofpot. “Het hoogste cijfer ooit gegeven, 9,5!”

Nog meer prijzen

Een mooie tweede plek was voor nieuwkomer Steakhouse Terroir met hun, jawel, bloedworst. Ook Dartel viel in de prijzen: hun risotto met zonnebloempitten was goed voor een derde plaats in het eindklassement. De eervolle vermelding viel Mai & Me! ten deel voor hun gestoofd rundvlees.

Gastronomische heerlijkheden

Wie de prijswinnende hapjes, culinaire hoogstandjes en gastronomische heerlijkheden nog niet heeft geproefd, kan tijdens Leiden Culinair nog tot en met zondagavond terecht op de Kaasmarkt.

Foto: J2TV / Dieuwertje Zwaan

reacties